Дачный сезон в разгаре и толпы тольяттинцев чуть ли ни ежедневно после рабочего дня устремляются за город - возделывать родные «сотки». Зелень и пряные травы сейчас сажают многие, и даже противники грядок все же находят на даче место для базилика, укропа и кинзы. Ароматные травы ценились во все времена. Их употребляли в пищу, использовали как лекарство. И что интересно, им всегда приписывали некие магические свойства. Так, египтяне укроп считали травой скорби. В Древней Греции победителям спортивных соревнований надевали на голову венки из сельдерея. А вино, настоянное на его листьях, пили воины перед боем - считалось, что оно разжигает боевой пыл. Римляне верили, что запах розмарина избавляет от плохих снов и сохраняет молодость. Укропом в древности украшали даже букеты роз - "для аромата". Из мелиссы готовили любовный напиток. Веточки иссопа, смоченные водой, иудейские священнослужители использовали в обряде ритуального очищения В Средние века дамы вышивали на рубашках своих рыцарей веточки тимьяна - чтобы те помнили о своей возлюбленной. А тмин в старой Англии был основным компонентом приворотных зелий. Гулявником на Руси лечили много разных болезней, а тем, кто пил его отвар, строго-настрого запрещалось сквернословить. Более того, в те далекие времена пряные растения ценились наравне с серебром, золотом, шелками и мехами... Петр I называл их “пряное зелье” и даже издал указ о заготовках для царского двора. Сейчас в мире насчитывается более 200 видов пряно-ароматических растений. И совсем несправедливо дачниками забыт базилик, пришедший когда-то к нам из Восточной Индии. Многие знают базилик как приправу. А ведь он - отличное лекарственное средство. В Грузии и Армении существует поговорка: “Кто базилик жует, тот долго проживет”. Еще Авиценна рекомендовал использовать траву базилика в смеси с уксусом и розовым маслом при воспалениях, опухолях и укусах ядовитых насекомых. Порошок из базилика применяли внутрь для улучшения зрения, а в свежем виде использовали при расстройстве дыхания и даже для увеличения количества молока у кормящей матери. Издавна эта целебная травка применяется для лечения ревматизма, при тошноте и головной боли. А выделенное эфирное масло, обладает обезболивающим эффектом и помогает при артритах. Препаратами из базилика лечат астению, нарушения центральной нервной системы, простуды и ряд других заболеваний. А потому, если на ваших грядках еще нет этого растения, стоит подыскать ему приличное местечко. И не только ради улучшения вкуса и аромата кулинарной снеди, но и для укрепления своего здоровья. http://health-beauty.e-gloryon.com
htp://www.sadovnikmag.ru/ | 
